Hong Kong vue par Nadine et Gilles

Mi-novembre, nous avons recu la visite de ma collegue Nadine et de son mari Gilles. Ils n’ont passe que 3 jours et demi parmi nous mais je leur avais concocte un petit programme qui leur a permis de decouvrir plusieurs des differentes facettes de Hong Kong. Ci-dessous, leurs impressions suite a ce court sejour.

1 – Quel mot (un seul) utiliseriez-vous pour décrire Hong Kong ?

Intense par la population, par l’activite, par toutes les choses que l’on peut voir, la multiplicite des choses.

2 – Avez-vous été choqués ou très étonnés par quelque chose à HK ? Si oui, quoi ?

La difference entre le luxe, le monde de la finance, l’argent, les centres commerciaux, les tours et les gens pauvres, qui vivent dans la rue, les petits marches. L’ecart social est impressionnant.

 

3 – Vous voyez vous vivre à HK ou c’est bien seulement pour les vacances ?
Seulement pour les vacances. Il faut etre jeune pour vivre a Hong Kong. On aurait du mal a s’adapter.

4 – Quel a été votre restaurant préféré ? Pourquoi ?
Kaya: parce que c’etait une decouverte, c’etait bon, plein de saveurs, la petite cuisine qu’on fait devant nous.

 

 

5 – Quel a été votre quartier préféré ? Pourquoi ?
L’ambiance du marche le samedi soir, l’animation, l’intensite d’active de monde, d’affaires.

Pour Nadine, la rue du marche de Sheung Wan, le quartier typique, on voit les vrais gens.

 

6 – Quel a été le moment préféré de votre séjour ?
Le cote feerie des illuminations du Symphony of lights le premier soir, le restaurant Aqua, l’entree au Man Mo Temple avec les spirales d’encens.

 

7 – HK a-t-elle une odeur particulière (bonne ou mauvaise) pour vous ? Laquelle ?

L’odeur de l’argent. L’odeur de proprete de la residence.

 

8 – Qu’avez-vous le moins aimé à HK ?

On n’arrive pas a retrouver quelque chose de tres ancien, le Western Market est tres joli mais l’interieur est plein de boutiques sans rapport, le bouddah, il n’y a pas assez d’histoire. Il n’y a pas la notion de vieille pierre. Il y a un manque de monuments historiques.

9 – Y a-t-il quelque chose que vous auriez aimé faire, acheter, voir, manger mais que vous n’avez pas eu le temps de faire ?

Oser manger dans les bouibouis, acheter des petites boites chinoises, acheter un marque page et une rolex.

 

10 – Si vous reveniez à HK pour une heure seulement, que feriez-vous pendant cette heure?

On viendrait vous voir, voir la folie, aller a Sham Shui Po, faire le tour de la ville en tramway.

 

Hong Kong vue par… Juan

 

L’automne a Hong Kong, c’est la saison des visiteurs et qui dit visiteurs dit interview des visiteurs, nous voila donc partis avec l’interview de Juan qui n’a pas ete tres bavard mais qui a quand meme apprecie son sejour parmi nous ! Et puis mieux vaut etre pas tres bavard que ne pas repondre du tout…(quelqu’un se reconnaitra…)

 

1 – Quel mot (un seul) utiliserais-tu pour décrire Hong Kong ?

Gris: parce qu’il a fait gris les 3 premiers jours.
 
2 – As-tu été choqué ou très étonné par quelque chose à HK ? Si oui, quoi ?

La reunion des esclaves (la reunion du dimanche des femmes de menage Philippines dans les rues de HK).
 
3 – Te vois tu vivre à HK ou c’est bien seulement pour les vacances ?
Je me vois vivre ici.

4 – Quel a été ton restaurant préféré ? Pourquoi ?
Le Zen ou j’ai mange les pattes de poulet.

 
5 – Quel a été ton quartier préféré ? Pourquoi ?
Central, la ou il y avait les nanas et les motos

 
6 – Quel a été le moment préféré de ton séjour ?
Halloween !!
 
7 – HK a-t-elle une odeur particulière (bonne ou mauvaise) pour toi ? Laquelle ?

Pas d’odeur.

 
8 – Qu’as-tu le moins aimé à HK ?

Les Chinois.
 
9 – Y a-t-il quelque chose que tu aurais aimé faire, acheter, voir, manger mais que tu n’as pas eu le temps de faire ?

Non.

 

10 – Si tu revenais à HK pour une heure seulement, que ferais-tu pendant cette heure?

J’irai manger des pattes de poulet.

 

Hong Kong vue par…Fabienne

 

 

1 – Quel mot (un seul) utiliserais-tu pour décrire Hong Kong ?

Etonnant(par ses contrastes)
 
2 – As-tu été choquée ou très étonnée par quelque chose à HK ? Si oui, quoi ?

J’ai effectivemment été très étonnée par les differents modes de vie. Ce tres grand modernisme qui cotoie des situations qui ramènent aux années 1920.J’ai egalement été frappée par la propreté de la ville.
 
3 – Te vois tu vivre à HK ou c’est bien seulement pour les vacances ?
Pour les vacances seulement

4 – Quel a été ton restaurant préféré ? Pourquoi ?
Je ne sais pas trop.
 
5 – Quel a été ton quartier préféré ? Pourquoi ?
Central,j’adore fouiner
 
6 – Quel a été le moment préféré de ton séjour ?
TOUT? Ce fut une telle decouverte que j’ai un peu de mal à selectionner une chose en particulier.
 
7 – HK a-t-elle une odeur particulière (bonne ou mauvaise) pour toi ? Laquelle ?

Je dirais le parfun de l’exotisme (c’est pas tres original)
 
8 – Qu’as-tu le moins aimé à HK ?

Rien,ce fut un chouette sejour.
 
9 – Y a-t-il quelque chose que tu aurais aimé faire, acheter, voir, manger mais que tu n’as pas eu le temps de faire ?

J’aurai aime pouvoir acheter des orchidees. Mais comment les ramener dans l’avion?

 

10 – Si tu revenais à HK pour une heure seulement, que ferais-tu pendant cette heure?

J’irais revoir le tres beau temple que nous avons visite le samedi apres midi j’ai oublie le nom (Monastere de Chi Lin).